हरा धनिया खाने से क्या फायदा है? - hara dhaniya khaane se kya phaayada hai?

किसी भी डिश की महक और स्वाद को बढ़ाने के लिए हरे धनिए का खूब इस्तेमाल किया जाता है। हरा धनिया डालने से आपकी हर डिश बहुत ही टेम्पटिंग लगती हैं। खाने का स्वाद बढ़ाने वाली ये मैजिक पत्तियां फायदों से भी भरपूर हैं। आइए, जान लेते हैं इसके फायदे- 

इन पोषक तत्वों से भरा है धनिया 
प्रोटीन, वसा, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, मिनरल होते हैं। इसके अलावा हरे धनिया में कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, कैरोटीन, थियामीन, पोटोशियम और विटामिन सी भी पाया जाता हैं। 

डायबिटीज में फायदेमंद
हरा धनिया ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए रामबाण माना जाता है। डाइबिटीज रोगियों के लिए हरा धनिया किसी जड़ी-बूटी से कम नहीं है। इसके नियमित सेवन से ब्लड में इंसुलिन की मात्रा को कंट्रोल किया जा सकता है।

पाचन शक्ति बढ़ाने में कारगर 
हरा धनिया न सिर्फ पेट की समस्याओं को दूर करने में फायदा देता है बल्कि यह आपकी पाचन शक्ति को बढ़ाने में भी लाभकारी हो सकता है। पेट की समस्याओं जैसे पेट में दर्द होने पर आधा गिलास पानी में दो चम्मच धनिया डालकर पीने से पेट दर्द से राहत मिल सकती है। 

एनीमिया से दिलाए राहत
धनिया आपके शरीर में खून को बढ़ाने में तो फायदेमंद होता ही है, साथ ही यह आयरन से भरपूर होता है। इसलिए यह एनीमिया को दूर करने में फायदेमंद हो सकता है। साथ ही एंटीऑक्सीएडेंट, मिनरल, विटामिन ए और सी से भरपूर होने के कारण धनिया कैंसर से भी बचाव करता है।

आंखों की रोशनी बढ़ाता है
हरे धनिया विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है जो आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। रोजाना हरे धनिए का सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती है। 

कोलेस्ट्रॉल को करता है कम
हरा धनिया न सिर्फ खाने को महक देता है बल्कि यह आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में फायदेमंद हो सकता है। हरे धनिए में ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। इसके लिए कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित व्यक्ति को धनिया के बीजों को उबालकर इसके पानी को पीना फायदेमंद हो सकता है।

हिंदी न्यूज़ लाइफस्टाइलखाने का स्वाद और महक बढ़ाने के साथ आपको ये पांच फायदे भी पहुंचाता है हरा धनिया

किसी भी डिश की महक और स्वाद को बढ़ाने के लिए हरे धनिए का खूब इस्तेमाल किया जाता है। हरा धनिया डालने से आपकी हर डिश बहुत ही टेम्पटिंग लगती हैं। खाने का स्वाद बढ़ाने वाली ये मैजिक पत्तियां फायदों से भी भरपूर हैं। आइए, जान लेते हैं इसके फायदे- 

इन पोषक तत्वों से भरा है धनिया 
प्रोटीन, वसा, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, मिनरल होते हैं। इसके अलावा हरे धनिया में कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, कैरोटीन, थियामीन, पोटोशियम और विटामिन सी भी पाया जाता हैं। 

डायबिटीज में फायदेमंद
हरा धनिया ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के लिए रामबाण माना जाता है। डाइबिटीज रोगियों के लिए हरा धनिया किसी जड़ी-बूटी से कम नहीं है। इसके नियमित सेवन से ब्लड में इंसुलिन की मात्रा को कंट्रोल किया जा सकता है।

पाचन शक्ति बढ़ाने में कारगर 
हरा धनिया न सिर्फ पेट की समस्याओं को दूर करने में फायदा देता है बल्कि यह आपकी पाचन शक्ति को बढ़ाने में भी लाभकारी हो सकता है। पेट की समस्याओं जैसे पेट में दर्द होने पर आधा गिलास पानी में दो चम्मच धनिया डालकर पीने से पेट दर्द से राहत मिल सकती है। 

एनीमिया से दिलाए राहत
धनिया आपके शरीर में खून को बढ़ाने में तो फायदेमंद होता ही है, साथ ही यह आयरन से भरपूर होता है। इसलिए यह एनीमिया को दूर करने में फायदेमंद हो सकता है। साथ ही एंटीऑक्सीएडेंट, मिनरल, विटामिन ए और सी से भरपूर होने के कारण धनिया कैंसर से भी बचाव करता है।

आंखों की रोशनी बढ़ाता है
हरे धनिया विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है जो आंखों के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। रोजाना हरे धनिए का सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती है। 

कोलेस्ट्रॉल को करता है कम
हरा धनिया न सिर्फ खाने को महक देता है बल्कि यह आपके कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में फायदेमंद हो सकता है। हरे धनिए में ऐसे तत्व पाए जाते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकते हैं। इसके लिए कोलेस्ट्रॉल से पीड़ित व्यक्ति को धनिया के बीजों को उबालकर इसके पानी को पीना फायदेमंद हो सकता है।

यह भी पढ़ें - मसालेदानी में तेज पत्ता है, तो नहीं होंगी ये 6 समस्‍याएं, यहां हैं इस औषधीय मसाले के फायदे

ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में भी हरा धनिया काफी मदद करता है.

Green Coriander Benefits: हरा धनिया (Green coriander) केवल सब्जी और तमाम तरह की डिशेज के स्वाद को ही नहीं बढ़ाता है. बल्कि प्रेजेंटेशन को भी कई गुना खूबसूरत बना देता है. लेकिन आपको शायद ये न पता हो कि हरा धनिया सेहत (Health) के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. इसको डाइट में शामिल करने से शरीर को एक नहीं बल्कि कई सारे फायदे (Benefits) एक साथ मिलते हैं.

अधिक पढ़ें ...

• News18Hindi
• Last Updated : December 30, 2021, 17:18 IST

Green Coriander Benefits: धनिया के बीज हों या पाउडर या फिर पत्तियां. इन सबका इस्तेमाल किचन में लगभग हर रोज ही होता है. लेकिन आज बात करते हैं हरे धनिये (Green coriander) के बारे में, जो केवल सब्जी और तमाम तरह के डिशेज के स्वाद को ही नहीं बढ़ाता है. बल्कि प्रेजेंटेशन को भी कई गुना खूबसूरत बना देता है. लेकिन आपको शायद ये न पता हो कि हरा धनिया सेहत (Health) के लिए भी काफी फायदेमंद होता है. इसको डाइट में शामिल करने से शरीर को एक नहीं बल्कि कई सारे फायदे (Benefits) मिलते हैं.

आज हम आपको सेहत के लिए हरा धनिया खाने के फायदों के बारे में बताते हैं. जिसको जानने के बाद आप भी हरा धनिया खाना बहुत ज्यादा पसंद करने लगेंगे. आइये जानते हैं हरा धनिया के फायदों के बारे में (Green Coriander Benefits)

आंखों की रोशनी बढ़ती है

हरा धनिया आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद करता है. इसकी वजह है कि हरा धनिया विटामिन ए से भरपूर होता है. इसको लगातार डाइट में शामिल करने से आई साइट (Eye sight) अच्छी होती है और आंखों में दर्द की दिक्कत भी दूर होती है.

ये भी पढ़ें: Coriander For Hair Care: हरा धनिया बालों के लिए वरदान, इसके फायदे आपको कर देंगे हैरान

बॉडी को देता है पोषण

हरा धनिया शरीर को पोषण देने में ख़ास भूमिका निभाता है. दरअसल, हरे धनिये की पत्तियों में मैग्नीशियम, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन सी और पोटैशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं, जो सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं.

इम्यूनिटी बढ़ती है

हरा धनिया खाने से इम्यून सिस्टम भी मजबूत होता है जिससे इम्यूनिटी बढ़ती है. इम्यूनिटी को स्ट्रांग करने में रोल निभाता है हरे धनिया में मौजूद विटामिन सी, जो आपको किसी भी तरह के वायरस से बचाने में मददगार बनता है.

डाइजेशन बेहतर बनाता है

डाइजेशन को बेहतर बनाने में भी हरा धनिया अच्छा रोल निभाता है. इसको रोजाना डाइट में शामिल करने से पाचन तंत्र सही तरह से काम करता है और गैस, कब्ज और अपच जैसी दिक्कतों से राहत मिलती है.

ये भी पढ़ें: पानी और मिट्टी में ऐसे उगाएं हरा धनिया

ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करता है

ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में भी हरा धनिया काफी मदद करता है. इसको खाने से डायबिटीज होने का खतरा तो कम होता ही है. साथ ही ये डायबिटीज के पेशेंट को भी किसी तरह का नुकसान नहीं करता है.(Disclaimer: इस लेख में दी गई जानकारियां और सूचनाएं सामान्य मान्यताओं पर आधारित हैं. Hindi news18 इनकी पुष्टि नहीं करता है. इन पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें.)

ब्रेकिंग न्यूज़ हिंदी में सबसे पहले पढ़ें News18 हिंदी| आज की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट, पढ़ें सबसे विश्वसनीय हिंदी न्यूज़ वेबसाइट News18 हिंदी|

Tags: Health, Health benefit, Lifestyle

FIRST PUBLISHED : December 30, 2021, 17:18 IST

ज्यादा हरा धनिया खाने से क्या होता है?

हरा धनिया पीसकर पीने से क्या होता है?

हरा धनिया कैसे खाएं?

हरे धनिया में कौन सा विटामिन पाया जाता है?