क्या दलिया खाने से शुगर बढ़ती है? - kya daliya khaane se shugar badhatee hai?

दलिया (Daliya) मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा स्रोत है। दलिया में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम (Low Glycemic Index) होता है। यह रक्त में ग्लूकोज धीरे-धीरे छोड़ता है, जिससे रक्त शर्करा के प्रबंधन में मदद करता है। 

दलिया खाने के 10 लाभ (10 Benefits of Daliya)

1. दलिया (Daliya) कई तरह के स्वास्थ्य लाभों से भरा हुआ है। यह लंबे समय से भारतीय व्यंजनों का हिस्सा रहा है। टूटे गेहूं से बना दलिया पचने में आसान और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह फाइबर में उच्च (High Fibre) है और वजन घटाने के लिए सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है। अगर आप जानना चाहते है कि सुबह सुबह दलिया खाने से क्या होता है? तो दलिया (Daliya) कई तरह से बनाया जाता है और यह नाश्ते/दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए स्वास्थ्यप्रद विकल्पों में से एक है। यहां कुछ कारण बताए गए हैं कि आपको दलिया को अपने आहार में क्यों शामिल करना चाहिए।

2. दलिया (Daliya) वजन घटाने के लिए प्रभावशाली काम करता है। रोजाना एक कटोरी दलिया खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है। दलिया फाइबर से भरा हुआ है जो आपको लंबे समय तक तृप्त रखेगा और इस तरह वजन घटाने में मदद करेगा। इसमें कैलोरी भी कम होती है। उदाहरण के लिए दूध के साथ एक कटोरी दलिया में लगभग 220 कैलोरी ही होती है।

3. यह कब्ज दूर करता है। दलिया (Daliya) मूल रूप से भूसी के साथ गेहूं है। स्वाभाविक रूप से, भूसी इस भोजन को फाइबर से भरपूर बनाती है, जो आंतों को साफ करती है और कब्ज से बचाती है। अच्छे परिणाम के लिए प्रतिदिन दूध या सब्जियों के साथ दलिया का सेवन करना चाहिए।

4 . दलिया (Daliya) मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा विकल्प है। दलिया में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं और यह ग्लाइसेमिक इंडेक्स में कम होता है। यह रक्त में ग्लूकोज धीरे-धीरे छोड़ता है, जिससे रक्त शर्करा के प्रबंधन में मदद करता है।

5. यह मसल्स यानि मास बनाने में मदद करता है। अविश्वसनीय लगता है? हां, दलिया वास्तव में उन सिक्स-पैक को प्राप्त करने में आपकी मदद कर सकता है। यह प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत है और विटामिन और खनिजों से भी भरा हुआ है जो कसरत के बाद ठीक होने में मदद करता है।

6. यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखता है। उच्च फाइबर (High fibre) सामग्री के कारण, यह शरीर के कोलेस्ट्रॉल स्तर (Cholestrol Level) को बनाए रखने में मदद करता है और इस प्रकार हृदय के लिए स्वस्थ होता है।

7. दलिया शिशुओं का दूध छुड़ाने वाला भोजन है। दलिया (Daliya) को पारंपरिक रूप से शिशुओं के लिए दूध छुड़ाने वाले भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है। न केवल इस तथ्य से कि यह अत्यधिक पौष्टिक है, बल्कि इसलिए भी कि यह किसी भी मजबूत स्वाद और गंध से मुक्त है और दूध और सब्जियों के साथ आसानी से मिल जाता है, यह अब तक के सबसे अच्छे खाद्य पदार्थों में से एक है।

8. दलिया ब्रेस्ट कैंसर (Breast Cancer) से बचाता है कुछ शोधों के अनुसार, दलिया को रजोनिवृत्त महिलाओं को पुष्ट करने की सलाह दी जाती है क्योंकि ऐसा माना जाता है कि यह स्तन कैंसर के खतरे को कम करता है। हालांकि निर्णायक शोध अभी इसे साबित करना बाकी है।

९. दलिया बढ़ते बच्चों के लिए अच्छा है। दलिया में बी-विटामिन, खनिज, फाइबर और प्रोटीन का एक प्राकृतिक स्रोत है और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है क्योंकि इसमें कोई संरक्षक नहीं होता है। आप इससे दिलचस्प व्यंजन भी बना सकते हैं और इसलिए यह बढ़ते बच्चों के लिए एक आदर्श भोजन है।

10. यह पकाने में आसान है। दलिया को अपने दैनिक आहार का हिस्सा बनाने का एक कारण यह भी है कि इसे आसानी से पकाया जा सकता है और इसे कई व्यंजनों में बनाया जा सकता है। आपको बस इसे उबालने की जरूरत है और इसमें दूध, सब्जी या अपनी पसंद का तड़का डालें और आनंद लें।

शायद आपको नहीं पता कि दूध और दलिया खाने से क्या होता है?  दूध और दलिया का सेवन बहुत पुष्टिदायी माना जाता है। कई लोग पूछते हैं कि एक कटोरी दलिया में कितना प्रोटीन होता है? तो बता दे एक कटोरी दलिया में 7.14 ग्राम प्रोटीन होता है।

FAQ.:

दलिया खाने से क्या नुकसान होता है? दलिया खाने से कोई नुकशान नहीं है। 

दलिया कितने प्रकार का होता है? दलिया दो तरह का होता है गेहूं और जौ का। 

दलिया खाने से गैस बनती है क्या? हाँ , इसको खाने थोड़ी बहुत गैस बनती है। 

क्या दलिया खाने से वजन बढ़ता है? नहीं, दलिया खाने से वजन बैलैंस रहता है। 

जौ का दलिया खाने से क्या फायदा? जौ का दलिया पचने में आसान और मधुमेह में लाभ करता है।