आप मार्केट से कुछ भी खरीदते हैं तो उसके ऊपर उस चीज का दाम, उसकी मैनुफैक्चरिंग डेट और एक्सपायरी डेट जरूर लिखी होती है। बहुत से लोग इन सब चीजों को देखना जरूरी नहीं समझते लेकिन कुछ लोग ऐसे भी हैं जो पूरी तरह जांचने और परखने के बाद ही चीज खरीदते हैं। Show 2/10 2 जागरुकतालेकिन एक बात जो बहुत हद तक सच है वो ये है कि जो लोग बहुत ध्यान देकर सामान खरीदते हैं वो भी कुछ ऐसा है जिस पर बिल्कुल नजर नहीं डालते। उन्हें लगता है सामान खरीदने से पहले केवल एक्सपायरी डेट पर ध्यान देना ही एकमात्र जागरुकता की निशानी है, परंतु यकीन मानिए ऐसा बिल्कुल नहीं है। 3/10 3 सुरक्षित या असुरक्षितनिश्चित तौर पर सामान खरीदने से पहले उसकी एक्सपायरी डेट देखना जरूरी है लेकिन आपको बता दें कि यह दिनांक केवल एक अनुमान ही होता है। इसलिए हर चीज केवल इसी के आधार पर सुरक्षित या असुरक्षित निर्धारित नहीं मानी जा सकती। 4/10 4 दवाइयांजानकारों की मानें तो एक्सपायरी डेट का संबंध संबंधित वस्तु की फ्रेशनेस से होता है। इसलिए उसे सुरक्षा का आधार बिल्कुल नहीं माना जाना चाहिए, विशेषकर दवाइयां खरीदते समय केवल उनकी एक्सपायरी डेट चेक करना ही काफी नहीं कहा जा सकता। 5/10 5 संबंधित तारीखकभी ध्यान से देखेंगे तो आपको संबंधित सामान पर विक्रय की तारीख भी लिखी होती है जो सामान बेचने वाले विक्रेताओं के लिए एक निर्देश है। इसका अर्थ है कि संबंधित तारीख तक उस सामान को बेचा जा सकता है। अगर आप उस डेट के बाद सामान खरीदेंगे तो हो सकता है वह सही ना हो। 6/10 6 पदार्थ का सेवनदूध, आटे आदि से बने बहुत से खाद्य पदार्थों पर लिखा होता है ‘बेस्ट इफ यूज्ड बाय’ इसका अर्थ है कि संबंधित दिनांक तक अगर उस पदार्थ का सेवन किया जाए तो वह उत्तम रहेगा। 7/10 7 दिनांकइसका स्पष्ट अर्थ यही है कि बेहतर होगा कि आप उसी दिनांक तक खाद्य पदार्थ ग्रहण कर लें। 8/10 8 बेकरीबेकरी पर मिलने वाले उत्पादों पर उस सामान की फ्रेश डेट लिखी होती है। इसका अर्थ है कि उस दिन तक वह उत्पाद पूरी तरह फ्रेश या ताजा रहेगा और उसके बाद उसकी गुणवत्ता में परिवर्तन आ सकता है। 9/10 9 गुणवत्ता और ताजगीविशेषज्ञों की मानें तो एक्सपायरी डेट ओवर ऑल उस खाद्य पदार्थ की गुणवत्ता और ताजगी की बात करती है, अगर यह दिनांक बीत जाएं तो आपको उस सामान का सेवन बिल्कुल नहीं करना चाहिए। अगर वाकई अपनी सेहत से प्रेम करते हैं तो उसे पैसों की परवाह किए बगैर फेंक दें। 10/10 10 संदेहहम भी आपको यही सलाह देते हैं कि आप जब भी कोई खाद्य पदार्थ खरीदें तो उसकी अच्छी तरह जांच-पड़ताल कर लें। अगर उसके बाद भी कोई संदेह पैदा हो तो अपनी और अपने परिवार की सेहत की खातिर उसे फेंक देना ही उचित समझें। 0 कमेंट Write चर्चित विषय
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