Solution : भारतीय कृषि पर वैश्वीकरण का प्रभाव - (i) ब्रिटिश शासन काल में भारतीय कृषि वैश्वीकरण से प्रभावित थी दक्षिण भारत के किसान मसाले को भी पैदा करने के लिए प्रोत्साहन दिया गया जैसे नील, चाय, कहवा आदि। <br> (ii) बिहार के किसान नील की खेती करने के लिए बाध्य किये गये। वे अपने लिये अन्न नहीं पैदा कर सकते थे। <br> (iii) आधुनिक समय में भी वैश्वीकरण का युग प्रारम्भ हुआ जिसने विश्व के आर्थिक परिवेश को ही बदल दिया। बड़ी प्रतियोगिता के कारण भारतीय किसानों को उत्पादों का लागत मूल्य भी नहीं प्राप्त होने लगा । विकसित देशों ने अपने किसानों को अन्न उपजाने के लिए आर्थिक सहायता दी और वे कम मूल्य पर निर्यात करते हैं। <br> (iv) पिछले दशकों में भारतीय कृषि में काफी परिवर्तन हुए। 1960 में उच्च उत्पाद वाले बीजों को विकसित किया गया , जिसने कृषि उत्पादकता को बड़ा दिया तथा बाजार में खाद्यान्न की आपूर्ति बाद गयी। दूध , तेलहन और मछली के उत्पादन के वृद्धि हुई। <br> (v ) 1990 में कृषि व्यापार को बाह्रा व्यापार को लिए नियमों में ढील दी गयी। उदारीकरण में अनेक सुधार हुए। अब कपास और प्याज को छोड़कर सभी कृषि उत्पादों का निर्यात होने लगा। Show
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उनके लिए अपरिहार्य हो गया था। इस प्रकार कृषि का व्यावसायीकरण स्वतःस्फूर्त नहीं था। कृषि का व्यावसायीकरण के चरण :भारत में तीन प्रमुख प्रकार के कृषि व्यावसायीकरण थे। व्यावसायीकरण का पहला रूप बागान कृषि, विशेष रूप से बंगाल के उत्तरी जिलों के चाय बागान से जुड़ा था। दूसरे प्रकार के व्यावसायीकरण को 'निर्वाह व्यावसायीकरण' या 'पटसन चरण' के रूप में जाना जाने लगा। व्यावसायीकरण के इस जूट संस्करण के तहत, न्यूनतम निर्वाह स्तर की तलाश में किसानों ने गहन नकदी फसलों की ओर रुख किया, मुख्य रूप से 19 वीं सदी के अंत और 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में जूट। व्यावसायीकरण के तीसरे रूप को 'आश्रित व्यावसायीकरण' या 18 वीं शताब्दी के अंत और 19 वीं शताब्दी के प्रारंभ में 'नील चरण' के रूप में जाना जाता है। नील जैसी पूरी तरह से गैर-लाभकारी फसल के लिए प्रमुख प्रोत्साहन यूरोप में इसकी बढ़ी हुई मांग से आया है। इस चरण को विदेशी पूंजी की घुसपैठ की विशेषता थी। प्रबंध एजेंसी हाउस - ईआईसी के पूर्व सेवकों और व्यापारियों द्वारा बनाए गए व्यापार और वित्त के एक बहुआयामी संस्थान - ने नील की खेती के विस्तार के लिए आवश्यक पूंजी प्रदान की। हालांकि व्यावसायीकरण के इन चरणों का कोई साफ-सुथरा क्रम नहीं देखा जा सकता है, लेकिन आश्रित और निर्वाह व्यावसायीकरण चरण 'पूर्वी भारत के मेहनतकश किसानों की उत्पादक गतिविधियों को ढालने में सबसे व्यापक रहे हैं'। कृषि का व्यावसायीकरण के कारण :भारत की कृषि का वाणिज्यिक प्रस्तावों में परिवर्तन, 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में हुई घटनाओं की एक श्रृंखला का परिणाम था। (i) धन-अर्थव्यवस्था की शुरूआत:सबसे पहले, गांव में पैसे की शुरूआत के साथ व्यावसायीकरण की प्रक्रिया बर्फीली हो गई। हालाँकि, मुगल शासन के दौरान भी ग्रामीण इलाकों में व्यापार और धन के संबंध मौजूद थे। जैसे ही ईआईसी ने अधिक से अधिक क्षेत्रों का अधिग्रहण करना शुरू किया, उसने भूमि कर का भुगतान नकद में करने पर जोर दिया। ब्रिटिश शासन ने भू-राजस्व की प्रणाली में नकद निर्धारण की शुरुआत की। धीरे-धीरे, भू-राजस्व के भुगतान की पूर्व प्रणाली फैशन से बाहर हो गई। इसने किसान को अपनी उपज का एक हिस्सा बेचने के लिए मजबूर किया। हालाँकि, यह पूरी समस्या नहीं थी। ग्रामीण भारत में एक नया व्यापारी वर्ग प्रकट हुआ जिसने किसानों के भारी कर्ज का फायदा उठाया। सूदखोर पूंजी के तार को इस वाणिज्यिक वर्ग द्वारा टैग किया गया था। इस प्रकार, कृषि के व्यावसायीकरण की प्रवृत्ति की ओर प्रोत्साहन साहूकारों के हित से आया जो अंततः औपनिवेशिक शोषण का एक अनिवार्य उपकरण बन गया। अपनी मौद्रिक देनदारियों को पूरा करने के लिए किसानों ने खाद्य फसलों के बजाय व्यावसायिक फसलों के महत्व को महसूस किया। उदाहरण के लिए, बरार (विदर्भ) क्षेत्र में कपास का रकबा 1860-61 में 21. 1 प्रतिशत से बढ़कर 1900-01 में 35.8 प्रतिशत हो गया। इससे पता चलता है कि किसान खाद्यान्न उत्पादन से कपास उत्पादन में स्थानांतरित हो गए होंगे। इस प्रकार, वाणिज्यिक फसलों और यहां तक कि खाद्य फसलों की मांग में वृद्धि के लिए बाध्यकारी परिस्थितियां बाजार प्रोत्साहन द्वारा निर्धारित नहीं की गई थीं। (ii) संचार के साधनों में आसानी:दूसरे, जब तक परिवहन के आंतरिक साधनों में सुधार नहीं हुआ, तब तक मुद्रीकरण का प्रभाव दूर नहीं जा सका। रेलवे लाइनों का निर्माण ब्रिटिश शासकों द्वारा किया गया था। रेलवे लाइनों के विस्तार के साथ कृषि फसलें आत्मनिर्भर गांवों से तत्कालीन मद्रास, कलकत्ता, बॉम्बे या कराची के हिस्सों में पहुंचीं। "कृषि के व्यावसायीकरण ने उन इलाकों में सबसे अधिक प्रगति की थी जहां देश से बाहर निर्यात के लिए फसलें बड़े पैमाने पर उगाई जाती थीं ... निर्यातकों के संचालन के माध्यम से फसलों को जल्दी से बंदरगाहों तक ले जाने के लिए एक कुशल बाजार संगठन अस्तित्व में आया था।" रेलवे लाइनों के निर्माण में जबरदस्त उछाल के पीछे मूल उद्देश्य इंग्लैंड में ब्रिटिश उद्योगपतियों के हितों की सेवा करना था। औपनिवेशिक वाणिज्य ने वहां औद्योगिक क्रांति ला दी। ब्रिटिश कपास उद्योग का कच्चा माल लगभग पूरी तरह से औपनिवेशिक था, यदि विशुद्ध रूप से भारतीय नहीं था। 1869 में स्वेज नहर के खुलने के साथ, प्रति घन टन कृषि फसलों की ट्रांसशिपमेंट लागत लगभग 30 पीसी भारतीय उत्पादों से कम हो गई, परिणामस्वरूप, यूरोप में सस्ती दरों पर बेचे गए। इस प्रकार बाजार-मुख्य रूप से कपास के लिए-चौड़ा हो गया। चूंकि परिवहन के साधनों के विस्तार के साथ परिवहन लागत में कमी आई, अन्य कृषि फसलों, जैसे चावल और गेहूं को निर्यात सूची में जोड़ा गया। वैसे भी, संचार की सुगमता के साथ-साथ मुद्रा-अर्थव्यवस्था की शुरुआत ने भारतीय कृषि के व्यावसायीकरण की दिशा में आंदोलन को जन्म दिया। कृषि का व्यावसायीकरण के परिणाम :भारत की कृषि वस्तुओं के लिए राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों के खुलने से भारत में कृषि के विकास में एक उत्प्रेरक एजेंट के रूप में काम करना चाहिए था! लेकिन वास्तविक परिणाम अलग थे। ऐसा कहा जाता है कि व्यापार 'अप्रत्यक्ष उत्पादन' और 'कुशल उत्पादन' है। लेकिन विडंबना यह है कि भारतीय कृषि में व्यापार और वाणिज्य की इन ताकतों के प्रति प्रतिक्रिया का अभाव था। कृषि व्यापार की दासी बन गई। व्यावसायिक हित मार्गदर्शक सितारा बन गए। 19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध तक, विदेशी व्यापार ब्रिटिश नियंत्रण में आ गया। इसलिए कृषि अधिशेष से होने वाले मुनाफे का बड़ा हिस्सा ब्रिटिश व्यापारिक घरानों द्वारा विनियोजित किया गया और 'विदेशी रिसाव' के रूप में देश से बाहर चला गया। और, इस प्रक्रिया में, एक नया व्यापारी वर्ग ब्रिटिश व्यापारिक राजधानी के सहायक और कनिष्ठ भागीदारों के रूप में उभरा। अंतिम विश्लेषण में व्यापारी औपनिवेशिक शोषण के प्रतीक बन गए। कृषि का व्यावसायीकरण उत्पादन संगठन में बदलाव नहीं ला सका जिसे छोटे किसान खेती के रूप में वर्णित किया जा सकता है। यह उत्पादन संगठन व्यावसायिक क्रांति के बावजूद वाणिज्यिक फसलों की खेती की नींव के रूप में बना रहा। व्यापार और वाणिज्य के नाम पर, ग्रामीण भारत के मुद्रीकरण से पूरे आर्थिक लाभ को व्यापारी पूंजी-एक ही बाज के दो पंख-- ने किसान अर्थव्यवस्था को पूरी तरह से तबाह कर दिया। इस प्रकार, भारत की कृषि अर्थव्यवस्था में वाणिज्यिक क्रांति ने कृषि उत्पादन को कुशल तरीके से व्यवस्थित करने में मदद नहीं की। तकनीकी सुधार के लिए किसानों को आवश्यक संसाधनों की कमी के कारण कृषि विकास प्रभावित हुआ। दरअसल, कीमतों में अस्थिरता का बोझ किसानों को बार-बार झेलना पड़ा। कृषि उत्पादों के ऊंचे बाजार मूल्यों की जानकारी गरीब किसानों तक नहीं पहुंच पाई। नतीजतन, बढ़ती कीमतों से छोटे किसान को फायदा नहीं हो सका। वह मात्र बटाईदार या उप-किरायेदार बनकर रह गया था। अपनी कृषि पद्धतियों में निवेश करना या यहां तक कि कच्चे तकनीकी परिवर्तन भी करना उनके साधन से परे था। परिणाम कृषि के व्यावसायीकरण के बीच भी भूमि की कम उत्पादकता थी। संभवत: जो भी निवेश हुआ वह नकदी फसलों में हुआ। औपनिवेशिक अर्थव्यवस्था में कृषि के व्यावसायीकरण की प्रक्रिया में, किसानों की विशाल सेना अपनी स्वतंत्रता खो देती है। यहां तक कि निवेश की एक मामूली खुराक के लिए भी, किसान अग्रिम लेते हैं; इस उत्पादन ऋण के साथ, उपभोग ऋण के लिए साहूकारों पर निर्भरता के साथ-साथ अपने उत्पादों के विपणन के लिए व्यापारियों पर निर्भरता भी कम महत्वहीन हो जाती है। यही कारण है कि कोई यह कहने के लिए ललचाता है कि यह प्राकृतिक के बजाय एक 'मजबूर' व्यावसायीकरण था। “कोयंबटूर के किसानों ने एक बार एक ब्रिटिश कलेक्टर से कहा था कि वे कपास इसलिए उगा रहे हैं क्योंकि वे इसे नहीं खा सकते हैं; जो अनाज वे पैदा करते थे, वह खुद खा जाते थे, जबकि अब वे आधा पेट भर जाते थे, लेकिन कम से कम उनके पास इतना पैसा होता था जिससे वे राजस्व की जरूरतों को पूरा कर सकते थे। यह सच है कि कृषि से उत्पन्न अधिशेष भूमि पर निवेश नहीं किया गया था। किसानों के लिए शेष उत्पादन का उपयोग 'भूमि-वृद्धि' निवेश, जैसे, सिंचाई शुरू करने के लिए करना किसानों के साधनों से परे था। लेकिन यह विचार कि 'जबरन व्यावसायीकरण' की प्रक्रिया के रूप में नकदी फसल की खेती का विकास आंशिक रूप से मान्य है, जैसा कि बी. चौधरी ने सुझाव दिया था। किसानों का व्यावसायिक फसल उगाने का निर्णय, जिसकी उन्हें उम्मीद थी कि वे उन्हें कर्ज से मुक्त कर देंगे, पूरी तरह से तर्कसंगत था, लेकिन इसके पीछे प्रमुख विचार 'उनकी खेती से वास्तविक लाभ की उम्मीद' था। हम पहले ही कह चुके हैं कि वाणिज्यिक क्रांति की प्रक्रिया के परिणामस्वरूप खाद्य फसलों के लिए वाणिज्यिक फसलों का प्रतिस्थापन हुआ। देश की समग्र खाद्य स्थिति पर इस विकास का प्रभाव एक दुखद था। 1866 में उड़ीसा और बंगाल के अकाल ने फसलों के प्रतिस्थापन की इस प्रक्रिया की गवाही दी। नकदी फसलों में परिवर्तन ने गरीब पुरुषों की खाद्य फसलों जैसे ज्वार, बाजरा या दालों की खेती को हतोत्साहित किया। यह अभी भी एक खुला मुद्दा है कि क्या भारत में वाणिज्यिक कृषि का विस्तार खाद्य फसलों की कीमत पर हुआ है; लेकिन वाणिज्यिक फसलों के उत्पादन में खाद्य फसलों की तुलना में अधिक वृद्धि दर्ज की गई। इन सबसे ऊपर, छोटे किसान खेती नकदी फसलों की खेती की नींव के रूप में बनी रही, हालांकि व्यावसायीकरण की प्रक्रिया में बड़े पैमाने पर खेती के विकास की उम्मीद की जा सकती है। रेल-विकिरण का कृषि उत्पादों के निर्यात पर उत्तेजक प्रभाव पड़ा, जो बदले में, मशीन-निर्मित वस्तुओं को वापस लाया। परिवहन में क्रांति के साथ, भारतीय हस्तशिल्प शहरी उद्योग विदेशी प्रतिस्पर्धा के हमले का सामना नहीं कर सके। इस प्रक्रिया को आर्थिक इतिहासकारों ने 'डी-औद्योगिकीकरण' के रूप में करार दिया है। कृषि के व्यावसायीकरण का एक अन्य महत्वपूर्ण पहलू यहाँ ध्यान देने योग्य है। पारंपरिक अर्थशास्त्र से पता चलता है कि मूल्य प्रणाली अनपढ़ किसानों के दिमाग में इतनी गहराई से अंतर्निहित है कि वे किसी भी तरह के बदलाव के प्रति अनुत्तरदायी हो जाते हैं; वे परंपरा के गुलाम बन जाते हैं। लेकिन 19वीं सदी की कृषि में वाणिज्यिक क्रांति ने इस मानक धारणा का खंडन किया है। व्यापारियों, कमीशन एजेंटों, साहूकारों या भारतीय किसानों के स्वतंत्र निर्णय के लिए कृषि उत्पाद का विपणन कितना दूर था, यह एक मुश्किल सवाल है। लेकिन यह सच है कि भारतीय कृषि का स्वरूप और दिशा कृषि उपज की मूल्य प्रतिक्रिया से काफी प्रेरित थी। “विश्व बाजारों में कीमतों में उतार-चढ़ाव और व्यापार में उतार-चढ़ाव ने भारतीय किसानों की किस्मत को उस हद तक प्रभावित करना शुरू कर दिया, जो उन्होंने पहले कभी नहीं किया था। किसान अपनी पसंद की फसल में अपने घर और गांव में अपने निकटतम पड़ोसियों की जरूरतों की तुलना में बाजार की मांग और कीमतों को अधिक महत्व देता है। भारत में कृषि के व्यवसायीकरण से आप क्या समझते हैं?भारत में कृषि का व्यावसायीकरण कृषि के व्यावसायीकरण का प्रमुख कारण भारत में ब्रिटिश सरकार की साम्राज्यवादी नीति थी जो ब्रिटेन में प्रचलित राजनीतिक दर्शन तथा विचारधाराओं से प्रभावित थी। इसका मुख्य आधार साम्राज्यवाद की आवश्यकताओं के लिए कृषि को पूरा करना थे।
कृषि के व्यावसायीकरण से आप क्या समझते हैं?कृषि का व्यावसायीकरण # अर्थ:
कृषि के व्यावसायीकरण से हमारा तात्पर्य परिवार की खपत के बजाय बाजार में बिक्री के लिए कृषि फसलों के उत्पादन से है। कृषि उत्पादों के विपणन के लिए इस प्रकार खपत पर उत्पादन का 'अधिशेष' आवश्यक है। विज्ञापन: लेकिन उस समय कृषि केवल निर्वाह प्रकार की थी।
भारतीय कृषि में व्यवसायीकरण कब हुआ?19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में भारतीय कृषि में एक विकासशील प्रवृत्ति देखी गई। भारतीय कृषि में व्यावसायीकरण का उद्भव 19 वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में चिह्नित विशेषता थी।
भारतीय अर्थव्यवस्था में कृषि व्यवसाय का क्या महत्व है?कृषि क्षेत्र भारतीय अर्थव्यवस्था का आधारभूत स्तंभ है। यह क्षेत्र न केवल भारत की जीडीपी में लगभग 15% का योगदान करता है बल्कि भारत की लगभग आधी जनसंख्या रोज़गार के लिये कृषि क्षेत्र पर ही निर्भर है। यह क्षेत्र द्वितीयक उद्योगों के लिये प्राथमिक उत्पाद भी उपलब्ध करवाता है।
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भारत में कृषि के व्यवसायीकरण पर प्रकाश डालें - bhaarat mein krshi ke vyavasaayeekaran par prakaash daalen
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