लोहे को जंग से बचने के लिए क्या करना चाहिए? - lohe ko jang se bachane ke lie kya karana chaahie?

लोहे को जंग से बचने के लिए क्या करना चाहिए? - lohe ko jang se bachane ke lie kya karana chaahie?

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लोहे के बर्तन को जंग लगने से कैसे रोकें (Pic : Istock) 

मुख्य बातें

  • लोहे का बर्तन का खाना स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है

  • लोहे के बर्तन में में सरसों का तेल लगाकर रखने से जंग लगने की समस्या दूर हो सकती है

  • लोहे के बर्तन में पानी रखने से जंग लग सकती है

Kitchen Hacks in hindi, How to prevent iron utensils from rusting: लोहे की कड़ाही बहुत से घरों में खूब इस्तेमाल की जाती है। स्वास्थ्य के ल‍िहाज से देखा जाए, तो इसका बना खाना शरीर के लिए भी फायदेमंद होता है। लोहे के बर्तन खाना को तो स्वादिष्ट बना देते हैं लेकिन इसमें जंग लगने की समस्या लोगों को परेशान कर देती है। ऐसे में यदि आप यहां बताए गए टिप्स को फॉलो करें, तो आपका लोहा का बर्तन जंग फ्री रह सकता है। इस टिप्स को अपनाने के बाद आपको लोहे के बर्तन को साफ करने में ज्यादा परेशानी भी नहीं होगी। 

लोहे के बर्तन को जंग से बचाने के तरीके, How to prevent iron utensils from rusting

1. लोहे के बर्तन में पानी भरकर भूलकर ना रखें

अधिकांश महिलाएं खाना बनाने के बाद बर्तन में पानी रखकर उसे फुलने के लिए थोड़ी देर छोड़ देती हैं। यदि आप लोहे के बर्तन का इस्तेमाल खाना बनाने के लिए करती हैं तो ऐसी गलती भूलकर ना करें। लोहे के बर्तन में पानी रखने से जंग लगती है। 

2. लोहे के बर्तन को हमेशा सुखा कर रखें

लोहे के बर्तन को साफ करने के बाद हमेशा उसे अच्छी तरह से सूखने दें। यदि बर्तन ठीक ठंग से ना सूखे तो उसे किसी सूखे कपड़े या टिशू पेपर से पोंछ दें। ऐसा करने से लोहे के बर्तन में जंग लगने की समस्या दूर हो सकती है।

3. सरसों के  तेल का करें इस्तेमाल

यदि आप लोहे की कडा़ही का बना हुआ खाना पसंद करते तो इनमें  हमेशा सरसों का तेल लगाकर रखें। सरसों के तेल लगाने से जंग लगने की समस्या खत्म हो सकती है।

विज्ञान

Q.25: लोहे को जंग से बचाने के लिए दो तरीके बताएं।

उत्तर : जंग से बचाने के तरीके-

  1. तेल या ग्रीस की तह जमाकर-यदि लोहे पर तेल या ग्रीस की तह जमा दें तो नम वायु लोहे के संपर्क में नहीं आ पाती जिससे जंग नहीं लगता। मशीनों के पुर्जों पर ऐसा ही किया जाता है।
  2. एनेमल से-लोहे की सतह पर रंग-रोगन की तह जमाकर जंग लगने पर नियंत्रण पाया जाता है। बसों, कारों, स्कूटर-मोटर साइकिल, खिड़कियों, रेलगाडिय़ों आदि पर एनेमल की तह ही जमाई जाती है।


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लोहे को जंग से बचाने के लिए दो तरीके कौन-कौन से हैं?...


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Abhishek Kumar

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चेतावनी: इस टेक्स्ट में गलतियाँ हो सकती हैं। सॉफ्टवेर के द्वारा ऑडियो को टेक्स्ट में बदला गया है। ऑडियो सुन्ना चाहिये।

लोहे को जंग से बचाने के लिए ऐसे बहुत सारे तरीके अपनाए जाते हैं जिनमें से 2 तरीके जो पहला तरीका यह क्या पोस्ट है अच्छे से कलर करें या फिर कोच्चि से ट्रेन कर दे नीचे से लेकर ऊपर तक तो उसमें कभी जंग नहीं लगेगी दूसरा 110 पर आप दूसरे जैसे जस्ते का पेंट चला सकते हैं या फिर आप उसको हमेशा उसको साफ सफाई करते हुए जिससे उस पर जान कभी नहीं लगेगी

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लोहे को जंग से बचने के लिए क्या करना चाहिए? - lohe ko jang se bachane ke lie kya karana chaahie?
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लोहे को जंग से बचने के लिए क्या करना चाहिए? - lohe ko jang se bachane ke lie kya karana chaahie?

3 जवाब

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लोहे को जंग से बचाने के लिए क्या क्या उपाय करेंगे?

Solution : लोहे को जंग से बचाने के तीन उपाय निम्नलिखित हैं <br> (1) लोहे को तेल अथवा पेंट द्वारा जंग से बचाया जा सकता है क्योंकि इनके कारण लोहे की सतह वायु तथा नमी के संपर्क में नहीं आती। <br> (2) लोहे पर ग्रीस की एक परत चढ़ाकर जंग से बचाया जा सकता है। <br> (3) लोहे पर जस्त की पतली परत चढाकर जंग से बचाया जा सकता है।

लोहे को जंग लगने से कौन बचाता है?

टिन या क्रोमियम की परत लोहे से बने सामानों को हवा में ऑक्सीजन के संपर्क में आने से रोकती है, साथ ही टिन तथा क्रोमियम जंग रोधी (corrosion resistant) होते है. अत: यह परत लोहे के सामानों को जंग लगने से बचाती है.