Kache Chawal Khane Ke Nuksan: इसे खाने से शरीर को गंभीर नुकसान हो सकते हैं. Show
Kache Chawal Khane Ke Nuksan: भारत में चावल का सेवन भारी मात्रा में किया जाता है. चावल से कई प्रकार की डिशेज भी बनती है. बहुत से लोग ऐसे भी है जिन्हें कच्चे चावल भी खाना पसंद होता है. कच्चे चावल (Raw Rice) का सेवन सेहत के लिए हानिकारक साबित हो सकता है. इसे खाने से शरीर को गंभीर नुकसान हो सकते हैं. ऐसे में हम आपको कच्चे चावल खाने से होने वाले नुकसानों के बारे में बताने जा रहे हैं आइए जानते हैं- पाचन संबंधी समस्या- कच्चे चावल खाने से पाचन संबंधित परेशानियों का सामना करना पड़ता है. इसके अंदर लेक्टिन नामक प्रोटीन पाया जाता है. यह प्राकृतिक कीटनाशक और एंटीन्यूट्रिएंट्स के रूप में भी काम करता है. पथरी- कच्चे चावल का सेवन करने से पथरी की समस्या काफी बढ़ जाती है. ऐसे में पथरी के मरीजों को कच्चे चावल का सेवन नहीं करना चाहिए. फूड पॉइजनिंग- कच्चे चावल खाने से फूड पॉइजनिंग की समस्या हो सकती है. कच्चे चावल में बैसिलस सिरस नामक बैक्टीरिया मौजूद होता हैं जो शरीर में फूड प्वाइजनिंग की समस्या खड़ी कर सकता है. लो एनर्जी- कच्चे चावल के सेवन से आलस आना शुरू हो जाता है. कच्चे चावलों का सेवन करने से शारीरिक थकान होती है जो बॉडी की एनर्जी को कम कर देती है. ब्रेकिंग न्यूज और लाइव न्यूज अपडेट के लिए हमें फेसबुक पर लाइक करें या ट्विटर पर फॉलो करें. India.Com पर विस्तार से पढ़ें लाइफस्टाइल की और अन्य ताजा-तरीन खबरें डिस्क्लेमर- आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स और सलाह केवल आम जानकारी के लिए दिए गए हैं और इसे आजमाने से पहले किसी पेशेवर चिकित्सक सलाह जरूर लें। किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने, एक्सरसाइज करने या डाइट में बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर से परामर्श जरूर लें। इसे सुनेंरोकेंकच्चे चावलों में कुछ ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो पाचन संबंधित समस्याओं का कारण बनते हैं. इसके अंदर लेक्टिन नामक प्रोटीन पाया जाता है. यह प्राकृतिक कीटनाशक और एंटीन्यूट्रिएंट्स के रूप में भी काम करता है. कच्चे चावल खाने से पाचन तंत्र संबंधित समस्याएं हो सकती हैं. चावल को कच्चा खाने से क्या होता है?कच्चे चावल खाने के नुकसान – Side Effects of Raw Rice In Hindi
बिना पके चावल खाने से क्या होता है? पढ़ना: दुधारू पशुओं का दूध कैसे बढ़ाएं? इसे सुनेंरोकेंकच्चे चावल में मौजूद तत्व पाचन संबंधित समस्याओं का कारण बन सकते हैं। कच्चे चावल में लेक्टिन नाम का प्रोटीन पाया जाता है, जो प्राकृतिक कीटनाशक और एंटीन्यूट्रिएंट्स के रूप में काम करता है। जो लोग पतथी के मरीज होते हैं उनके लिए कच्चे चावल खाना बेहद नुकसानदायक होता है। चावल में कीड़ा लग जाए तो क्या करें? इसे सुनेंरोकेंयदि चावल में कीड़ा लग रहा हो, तो उसमें आप कीटनाशक दवा का इस्तेमाल कर सकते हैं। या चावल को एक नए बर्तन में रखकर उसे सुरक्षित रख सकते हैं। ब्राउन चावल में तेल की मात्रा होने के कारण यह 8 महीने तक ही सुरक्षित रहता हैं। इसलिए चावल खरीदते समय हमेशा आप सफेद चावल ज्यादा से ज्यादा खरीदें। चावल खाने के क्या नुकसान हैं?इसे सुनेंरोकेंपेट संबंधी बीमारी हो सकती है चावल में फाइबर की मात्रा न के बराबर पाई जाती है। इसलिए अगर आप दिन-रात चावल का सेवन करते हैं तो आपको पेट संबंधी कई बीमारियां हो सकती है। साथ ही पाचन शक्ति भी कमजोर हो जाती है। और ज्यादा चावल खाने की वजह से पेट फूलने और एसिडिटी (Acidity) की शिकायत भी हो सकती है। पढ़ना: चीन में लोग कैसे बोलते हैं? कच्चे चावल से क्या होता है?इसे सुनेंरोकेंकच्चे चावल में लेक्टिन नाम का प्रोटीन पाया जाता है, जो प्राकृतिक कीटनाशक और एंटीन्यूट्रिएंट्स के रूप में काम करता है। जो लोग पतथी के मरीज होते हैं उनके लिए कच्चे चावल खाना बेहद नुकसानदायक होता है। इसलिए जिन लोगों को कच्चे चावल खाने की आदत होती है उन्हें पथरी का खतरा बढ़ सकता है। कई लोग कच्चे चावल खाने के शौकिन होते हैं। वो बेफिक्र होकर कच्चे चावल खाते रहते हैं। ये उनकी आदत में इस तरह से शुमार हो जाता है कि उन्हें कच्चे चावल खाना सामान्य लगता है। ऐसे में मजे-मजे में कच्चे चावल खाने वाले लोगों का यह जानना जरूरी कि कच्चे चावल खाने के फायदे हैं भी या नहीं। तो स्टाइलक्रेज के इस लेख में हम कच्चे चावल खाना चाहिए या नहीं, इस बारे में जानकारी दे रहे हैं। तो कच्चे चावल खाने के फायदे व नुकसान के लिए लेख को अंत तक जरूर पढ़ें। शुरू करते हैं लेख सबसे पहले जानते हैं कि कच्चे चावल खाने के फायदे होते हैं या नहीं। विषय सूची
क्या कच्चे चावल खाना फायदेमंद है? – Is eating raw rice beneficial in Hindiकच्चे चावल खाने के फायदे का जिक्र किसी भी वैज्ञानिक शोध में नहीं मिलता है। कच्चे चावल खाने के फायदे तो नहीं, लेकिन नुकसान जरूर हो सकते हैं। इन नुकसानों के बारे में कई रिसर्च पेपर में भी स्पष्ट चर्चा की गई है। क्या है कच्चे चावल खाने के नुकसान, जानने के लिए लेख को आगे पढ़ें। लेख में बने रहें लेख के इस भाग में हम कच्चे चावल खाने के नुकसान की जानकारी दे रहे हैं। कच्चे चावल खाने के नुकसान – Side Effects of Raw Rice In Hindiयहां हम कच्चे चावल खाने के नुकसान के बारे में बात करेंगे, जिनके बारे में जानकार भी बात करते हैं। अगर आप भी कच्चे चावल खाते हैं, तो सचेत हो जाएं, क्योंकि कच्चे चावल के नुकसान कुछ ऐसे हो सकते हैं। 1. एंटी न्यूट्रिएंटकच्चे चावल का सेवन करने से शारीरिक विकास प्रभावित हो सकता है। दरअसल, एनसीबीआई (National Center for Biotechnology Information) की वेबसाइट पर प्रकाशित रिसर्च पेपर बताते हैं कि सिरियल्स ग्रेन यानी अनाज में लेक्टिंस मौजूद होता है। यह एक तरह का एंटी न्यूट्रिएंट होता है, जो आंतों के कार्य को बाधित कर सकता है। यही नहीं, सूजन का कारण भी बन सकता है (1)। एक अन्य रिसर्च में कहा गया है कि लेक्टिंस से आंत की एपिथेलियल सेल्स को भी नुकसान हो सकता है। इतना ही नहीं, यह शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण में बाधा पैदा कर सकता है (2)। ऐसे में यह कहा जा सकता है कि शरीर में सही तरीके से पोषक तत्व न अवशोषित होने के कारण स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है। 2. फूड पॉइजनिंगकच्चे चावल के सेवन से फूड पॉइजनिंग की समस्या भी हो सकती है। दरअसल, कच्चे चावल में स्टैफिलोकॉकस ऑरियस नामक बैक्टीरिया होते हैं, जो फूड पॉइजनिंग का कारण बन सकते हैं। ऐसे में अगर चावल को बिना पकाए सेवन किया गया तो यह पेट के लिए हानिकारक हो सकता है। साथ ही यह उल्टी और दस्त की परेशानी का कारण बन सकता है (3)। 3. पाचन से जुड़ी समस्याजैसे कि हमने लेख में पहले ही जानकारी दी है कि चावल में लेक्टिन होता है, जो एक प्रकार का प्रोटीन है, यह प्राकृतिक कीटनाशक के रूप में कार्य करता है (1)। वहीं, मनुष्य लेक्टिन को पचाने में असमर्थ होते हैं, इसलिए वे पाचन तंत्र से होकर गुजरते हैं और आंत की दीवार को नुकसान पहुंचा सकते हैं। इससे दस्त और उल्टी जैसे लक्षण हो सकते हैं (2)। आमतौर पर, जब चावल पकाया जाता है, तो इनमें से अधिकतर लेक्टिन गर्मी से समाप्त हो जाते हैं और शरीर को नुकसान नहीं पहुंचा पाते हैं (4)। ऐसे में कच्चे चावल को नहीं, बल्कि पकाए हुए चावल को डाइट का हिस्सा बनाएं। 4. पेट दर्द की समस्याकच्चे चावल खाने से पेट दर्द की समस्या हो सकती है। दरअसल, इससे जुड़ी एक जानकारी में इस बात का जिक्र मिलता है कि कुछ महिलाओं को कच्चा बासमती चावल खाने से पेट दर्द, दांत से जुड़ी समस्या हुई है। यहां तक कि गर्भवती महिलाओं को भी पेट दर्द और मतली की समस्या हुई। ऐसे में प्रेगनेंसी में कच्चे चावल खाना भी हानिकारक हो सकता है। साथ ही यह पेट दर्द की समस्या का कारण बन सकता है (5)। तो ये थे कच्चे चावल खाने के फायदे व नुकसान से जुड़ी कुछ महत्वपूर्ण जानकारियां। इस लेख से इतना तो पता चल ही गया होगा कि कच्चे चावल खाने के लाभ नहीं, बल्कि कई नुकसान ही हैं। साथ ही प्रेगनेंसी में कच्चे चावल खाना भी हानिकारक हो सकता है। ऐसे में इस लेख को अन्य लोगों के साथ साझा करके कच्चा चावल खाने का नुकसान हर किसी को बताएं और उन्हें सावधान करें। ऐसे ही अन्य ज्ञानवर्धक लेख पढ़ने के लिए जुड़े रहें स्टाइलक्रेज के साथ। अक्सर पूछे जाने वाले सवालक्या कच्चे चावल खाने से स्वास्थ्य से जुड़ी समस्या हो सकती है? हां, कच्चे चावल खाने से परेशानी हो सकती है। एक रिसर्च पेपर में तो यहां तक कहा गया है कि कच्चे चावल खाने से जान का जोखिम तक हो सकता है (6)। क्या शरीर कच्चे चावल को पचा सकता है? मनुष्य का शरीर कच्चे चावल को कुछ हद तक पचा सकता है। हालांकि, उसमें लेक्टिन नामक पदार्थ होता है, जिसे शरीर नहीं पचा पाता है, जिससे स्वास्थ्य से जुड़ी समस्या हो सकती है (2)। क्या कच्चे चावल खाने से आप बीमार हो सकते हैं? हां, कच्चे चावल खाने से व्यक्ति बीमार हो सकता है, जिसकी जानकारी हमने ऊपर लेख में साझा की है। Subscribe क्या कच्चा चावल खाने से मोटापा बढ़ता है? इस विषय में शोध का अभाव है। इसलिए, यह बता पाना मुश्किल है कि कच्चा चावल खाने से मोटापा बढ़ता है या नहीं, लेकिन स्वास्थ्य को हानि जरूर हो सकती है। प्रेगनेंसी में चावल खाना चाहिए या नहीं? प्रेगनेंसी में पके हुए चावल खा सकते हैं (7)। संदर्भ (Sources):Articles on StyleCraze are backed by verified information from peer-reviewed and academic research papers, reputed organizations, research institutions, and medical associations to ensure accuracy and relevance. Read our editorial policy to learn more.
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सुखा चावल खाने से क्या होता है? - sukha chaaval khaane se kya hota hai?
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