नई दिल्ली: अक्सर आपको भैंस या गाय के असली दूध के नाम पर मिलावटी व नकली दूध दे दिया जाता है और आप लंबे वक्त तक यह बात जान भी नहीं पाते हैं. त्योहारों के वक्त तो गांवों के साथ ही बड़े शहरों और कस्बों में भी नकली एंव मिलावटी दूध का कारोबार खूब फलता-फूलता है, लेकिन जानकारी के अभाव में वो सिंथेटिक या मिलावटी दूध और सही दूध के बीच पहचान नहीं कर पाते हैं. Show आज हम आपको कुछ ऐसे टिप्स दे रहे हैं. जिनके जरिए आप घर बैठे ही मिलावटी दूध की पहचान कर सकते हैं. जानकार कहते हैं कि स्वाद के मामले में असली दूध हल्का-सा मीठा स्वाद लिए हुए होता है, जबकि नकली दूध का स्वाद डिटर्जेंट और सोडा मिला होने की वजह से कड़वा हो जाता है. नीचे दिए गए कुछ टिप्स की मदद से आप नकली, मिलवटी और असली दूध की पहचान कर सकते हैं... 1. शुद्ध दूध की पहचान कैसे करें 2. सिंथेटिक दूध की पहचान कैसे करें 3. नकली दूध की पहचान कैसे करें 4.
हाथों के बीच रगड़ने से पता चलेगा दूध असली या नकली 5. दूध में डिटर्जेंट की मिलावट कैसे पहचानें ये भी पढ़ें; Health News: आप भी तो नहीं खा रहे नकली बेसन? मिनटों में ऐसे करें असली-नकली की पहचान... घर पर गाय के दूध की शुद्धता की जांच कैसे करें?असली दूध दूधिया रंग का होता है औऱ उबालने और स्टोर करने के बाद भी उसका रंग दूधिया और सफेद ही रहता है। दूसरी तरफ नकली और मिलावटी दूध स्टोर करने के कुछ ही घंटों में पीला दिखने लगता है। इसे उबालने के बाद स्टोर किया जाए तो भी इसका दूधिया रंग पीले रंग में बदल जाएगा।
गाय के असली दूध की पहचान कैसे करें?अगर उसमें साबुन जैसी गंध आती है तो इसका मतलब है कि दूध सिंथेटिक है, जबकि असली दूध में कुछ खास गंध नहीं आती है. असली दूध स्टोर करने पर अपना रंग नहीं बदलता,जबकि नकली दूध कुछ वक्त के बाद पीला पड़ने लगता है. जब हम असली दूध को उबालें तो इसका रंग नहीं बदलता, वहीं नकली दूध उबालने पर पीले रंग का हो जाता है.
असली दूध की पहचान क्या है?दूसरा तरीका – चेक करें दूध असली है या नकली
प्राकृतिक दूध में रसायनों और साबुन जैसी चीजों को मिलाकर सिंथेटिक दूध यानी नकली दूध बनाया जाता है। सिंथेटिक दूध को केवल खराब स्वाद से जाना जा सकता है। रगड़ने पर यह साबुन जैसा लगता है और गर्म करने पर पीला हो जाता है।
शुद्ध दूध कैसे चेक करें?1 सबसे पहले दूध में पानी की मिलावट को परखने के लिए किसी लकड़ी या पत्थर पर दूध की एक या दो बूंद गिराइए। अगर दूध बहकर नीचे की तरफ गिरे और सफेद निशान बन जाए तो दूध पूरी तरह से शुद्ध है। 2 दूध में डिटर्जेंट की मिलावट को पहचानने के लिए, दूध की कुछ मात्रा को एक कांच की शीशी में लेकर जोर से हिलाइए।
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गाय के दूध की पहचान कैसे करें? - gaay ke doodh kee pahachaan kaise karen?
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