हाइपर एसिडिटी के लिए क्या खाना चाहिए? - haipar esiditee ke lie kya khaana chaahie?

नई दिल्लीPublished: Aug 30, 2021 06:09:44 pm

Health Tips: एसिडिटी जो कि एक आम बीमारी बन गई है।अधिकतर लोग इस बीमारी से ग्रसित हो जाते हैं। ऐसे में हमें ये जानने की जरूरत है कि डाइट में किन चीजों को शामिल करें। और किन चीजों का परहेज करें।

Health Tips:आइए जानते हैं एसिडिटी में क्या खाएं और किन चीजों से दूरी बनाएं

नई दिल्ली। Health Tips: एसिडिटी की प्रॉब्लम होने के बाद डाइट को लेकर हमेसा एक सवाल रहता है कि क्या खाएं और क्या नहीं। यदि कुछ उल्टा-सीधा खा लेते हैं तो पेट में दर्द बना रहता है। और इसी के साथ बहुत सारी समस्याएं भी आ जाती हैं जैसी की अपच, पेट में दर्द होते रहना, जी मिचलाना आदि। ये धीरे-धीरे इतनी बड़ी प्रॉब्लम बन जाती है कि व्यक्ति इससे बेहद परेशान हो जाता है। पेट से जुड़ी हुई समस्या का खासतौर पर अधिक ध्यान रखने की जरूरत होती है। ध्यान रखें यदि आपका खाना-पीना अच्छा नहीं होगा तो बॉडी में भी इसका असर दिखना शुरू हो जाएगा। इसलिए ध्यान रखें की डाइट में हमेसा हरी सब्ज़ी जैसे पालक, लौकी, करेला, तरोई, भिंडी को जरूर शामिल करें। रोजाना फल खाएं, दूध पियें। ताकि बॉडी को जरूरी तत्त्व मिलते रहें। और आप फिट भी रहे। अगर आपको पेट से जुड़ी कोई प्रॉब्लम हो जाती है तो अच्छी डाइट ही उसको ठीक भी कर सकती है।
इसलिए आज हम आपको बताएंगे कि एसिडिटी होने पर कौन-कौन से चीजों को खाया जा सकता है।

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एसिडिटी की समस्या कभी न कभी हम सभी को होती है. ऐसे में एंटैसिड वाली दवाइयां खाने की बजाए अगर आप कुछ फूड्स को अपने रेग्युलर डाइट में शामिल कर लें तो एसिडिटी की ये दिक्कत कभी होगी ही नहीं.

Updated:Feb 24, 2021, 02:19 PM IST

एसिडिटी से बचाएंगे ये सुपरफूड्स

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एसिडिटी होने पर दवा खाने की बजाए अगर आप कुछ घरेलू नुस्खों को अपना लें तो ज्यादा बेहतर होगा. साथ ही में अगर आप अपनी डाइट में कुछ खास फूड्स को शामिल कर लें तो आपको कभी भी एसिडिटी की समस्या का सामना नहीं करना पड़ेगा.

केला खाएं एसिडिटी की समस्या दूर भगाएं

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केला एक लो-एसिड फ्रूट है जो एसिडिटी की समस्या कम करने में मदद कर सकता है. दरअसल, केला हमारी भोजन नली की परत (एसोफेगल लाइनिंग) में कोटिंग बना देता है जिससे पेट के एसिड के यहां तक पहुंचने पर भी किसी तरह की दिक्कत महसूस नहीं होती. साथ ही केले में फाइबर भी अधिक होता है जो पाचन तंत्र को मजबूत बनाकर अपच और बदहजमी से बचाता है. रोजाना एक केला खाएं कभी नहीं होगी एसिडिटी.

पेट को ठंडा करने में मदद करता है छाछ

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अगर तीखा, मसालेदार और हेवी खाना खाने के बाद आपको भी एसिडिटी की समस्या हो रही है तो किसी भी तरह की एंटैसिड दवा का सेवन करने की बजाए 1 गिलास छाछ या बटरमिल्क पी लें. छाछ में लैक्टिक एसिड होता है जो पेट में एसिडिटी को नॉर्मल करने में मदद करता है. साथ ही यह लैक्टिक एसिड पेट की परत (लाइनिंग) पर एक खास तरह की कोटिंग कर देता है जिससे पेट में जलन और सीने में जलन जैसी अन्य समस्याएं नहीं होती. आप चाहें तो छाछ पीने की जगह दही भी खा सकते हैं. 

एसिडिटी दूर भगाएगा ठंडा दूध

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दूध पीने से भी एसिडिटी की समस्या दूर हो सकती है लेकिन याद रखें कि आपको गर्म नहीं ठंडा दूध पीना है. छाछ की ही तरह ठंडा दूध भी पेट में गैस्ट्रिक एसिड को रोकने में मदद करता है. साथ ही दूध कैल्शियम से भरपूर होता है जो पेट में एसिड बनने की प्रक्रिया को ही रोक देता है. लिहाजा अगली बार जब भी पेट में जलन, सीने में जलन या एसिडिटी के अन्य लक्षण महसूस हो रहे हों तो दवा की जगह ठंडे दूध का गिलास उठाएं.

ओटमील भी एसिडिटी में है मददगार

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ओट्स भी हाई फाइबर फूड है जो एसिडिटी के लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है. फाइबर कब्ज की समस्या दूर करने के साथ ही पेट को लंबे समय तक भरा रखने में भी मदद करता है. ऐसे में जब आपका पेट भरा हुआ महसूस होगा तो जाहिर सी बात है कि आप कम खाएंगे, ओवरईटिंग नहीं होगी और पेट में जो चीजें हैं वो लौटकर भोजन नली में वापस नहीं आएगीं तो एसिडिटी भी नहीं होगी.

हरी सब्जियां भी एसिडिटी को कर देंगी दूर

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पालक, ब्रोकली, गोभी, खीरा- ये कुछ ऐसी हरी सब्जियां हैं जो अल्कलाइन होती हैं यानी कि ये सब्जियां पेट और पाचन तंत्र दोनों के लिए बहुत अच्छी हैं. इन सब्जियों में प्राकृतिक रूप से फैट और शुगर की मात्रा बेहद कम यानी न के बराबर होती है और ये सब्जियां पेट में एसिड बनने की दिक्कत को भी कम कर देती हैं. लिहाजा रोजाना की डाइट में इन चीजों को शामिल करें और फिर देखें कैसे एसिडिटी दूर भागती है.

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एसिडिटी का परमानेंट इलाज क्या है?

एलोवेरा : एसिडिटी के लिए सबसे अच्छा उपाय होता है एलोवेरा। आप खाना खाने से पहले ही चार चम्मच एलोवेरा का जूस पी लें। ज्यादा समस्या होती हो तो खाना खाने के आधे घंटे बाद भी चार चम्मच एलोवेरा जूस पी लें। इससे एसिडिटी की समस्या स्थायी रूप से ठीक हो जाती है।

एसिडिटी ज्यादा हो तो क्या खाना चाहिए?

पानी से भरपूर खाद्य पदार्थ तरबूज, खीरा में पानी की मात्रा बहुत अच्छी होती है। ये न केवल पेट के एसिड को पतला करते हैं, बल्कि पेट की परत को भी अच्छा और रिलेक्स महसूस कराते हैं। एसिडिटी में लोगों को ऐसे खाद्य पदार्थ जरूर खाने चाहिए

एसिडिटी में क्या नहीं खाना चाहिए?

अगर आप एसिड रिफ्लक्स की समस्या से परेशान हैं, तो अपनी डाइट में साइट्रस युक्त फलों और सब्जियों जैसे अनानास, संतरा, टमाटर, लहसुन, प्याज, अंगूर आदि चीजों को शामिल न करें। कॉफी, कोल्ड ड्रिंक, टमाटर जूस, शराब आदि चीजों से परहेज करें। फ्रेंच फ्राय, आलू चिप्स, ताजा दूध, चटनी, आइस क्रीम आदि चीजों से दूरी बनाएं।

एसिडिटी को जड़ से खत्म कैसे करें?

​केसे बनाएं Gastric Detox Drink.
एक पतीले में पानी लें। ... .
उसके बाद आधा चम्मच जीरा और दालचीनी पाउडर डालें।.
इसे धीमी गैस पर 5 से 7 मिनट के लिए पकाएं।.
स्वाद के लिए आप इसमें थोड़ा गुड़ भी डाल सकते हैं।.
अब इसे गैस से उतार लें और थोडा ठंडा होने दें।.
याद रहे इस ड्रिंक को बिलकुल ठंडा न होने दें, बल्‍कि गुनगुना ही रहने दें।.

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